Det skulle være en rigtig tøsekage med rødt, lyserødt, hvidt, sommerfugle, hjerter og stjerner.
Og selvfølgeligt et rødt hjerte
Justin Bieber er lavet i sukkerprint på fondantpapir, så han er "lige til at spise"....
Hvilken fødselaren da også højlydt sagde, da hun hørt at billedet kunne spises. "Justin Bieber er MIN! Ham skal JEG spise" :-D
Bunde: Red velvet
Fyld: Hvid chokolademousse fra Callebaut og hindbærmousse
Opsmøring: PSC smagt til med limesaft og hvid chokolade
Chokolademoussen fra Callbaut er rigtig let. Pulver i noget koldt mælk og så piske det i ca 5 min. Det bliver forholdsvis fast og har en let lækker smag af hvis chokolade.
Jeg tror så ikke jeg vil bruge den som fyld i kager igen, dertil er den for flydende, men den vil være superlækkert som topping på cupcakes eller ligende.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar