Trav og konfirmation

Sarah skulle konfirmeres og kage skulle handle om hendes store passion: heste og trav.

Puuuhhhh, Jeg tænkte straks sulky og hvordan hulen skulle jeg få den til at holde, hvis den skulle laves i fondant. Desuden skulle kagen transporteres et godt stykke vej, så den skulle jo også være ret stabil, så sulkyen blev efter lang tids overvejelser sløjfet.

Men Sarah og ponyerne skulle helt bestemt med på kagen.

Sarah har altid (i hvertfald på de billeder, Sarahs mor sendte til mig) en lilla ridehjelm og en lilla trøje på og så havde hun også på alle billederne et par spejlkørebriller i panden.
Godt nok er jeg ikke meget inde i trav, men jeg tænkte at det var ret karakteristisk for Sarah, så det blev temaet for kagen.

En lilla ridehjelm med spejlbrillerne og så en roset med Sarahs navn på.

De to ponyer Seppo og Tulle som Sarah har vundet rigtig mange løb med.
De har fået fri for dagen og står i stalden og hygger sig med en mundfuld halm :-D

Sarah med hendes nye pony - de har lige vundet et løb, så derfor har Sparkler (ponyen) et dækken på hvor der står nr 1 :-D

Bunde: I hjelmen er der brugt 3 lyse spongecake og 1 chokoladespongecake og nederste etage er der 2 lyse spongecake og 1 chokoladespongecake.

Fyld: I hjelmen er der 2 lag hindbærmousse og 1 lag rutebilcreme og i nederste etage er der 1 lag hindbærmousse og et lag rutebilcreme.

Opsmørring: IMBC med hindbær

Lærring: Igen drillede fondanten og igen rullede jeg for tyndt. Desuden var rutebilcreme for blød, så kagen bulede flere steder. 

Skæve ugler

En venindes datter skulle konfirmeres og ønsket var en topsy turvy kage i lilla og med ugler.

Topsy turvy kager er kager som er vind og skæve og jo skævere jo bedre. Der findes guskelov bageforme som er skæve i forvejen, så dem har jeg så investeret i (mens de var på tilbud :-D)

Kagen endte med at se således ud:

Bundene er bagt i en form, hvor bunden er skæv (og dermed bliver toppen skæv på selve kagen) og så siderne skåret lidt til, så kagen ligesom går ud af fra bund til top.
Bunden er helt lige og derfor er toppen af etagerne skåret til, så den næste etage står helt plant og stabilt.
Den er lidt svært at forklare, men der findes masser af gode beskrivelser på Youtube, bare søg på how to topsy turvy cake.

Den smukke konfirmantinde i en lille fondantramme med lidt blade og en enkelt blomst.
Bladene og de to forskellige lilla farver, samt den hvide perlemor går igennem i indbydelsen, menukort og bordpynten, så konfirmationen var gennemført :-D

Et par af uglerne på kagen. De er alle placeret, så de vender øjnene i retningen af billedet af konfimantinden :-)

Blomster og bladene :-)

Bunde: I alle etagerne er der 2 lyse spongecake og 1 chokolade spongecake
Fyld: I alle etagerne er der limemousse og skovbærmousse
Opsmørring: IMBC med citronaroma

Lærring: Fondanten opført sig træls - det var lidt varmt og smålummert, så der skulle en del damagecontrol til. Topsy turvy er noget besværligt at arbejde med, men megasjovt. Der er en del skærearbejde og man skal dæleme være god med fondanten, for det går jo ind af, det sidste stykke man skal lægge fondanten og det ville den bare ikke rigtig.
Jeg ruller stadig fondanten for tyndt og så bliver den også bare træls at arbejde med. Men det gik og jeg er ret godt tilfreds med resultatet.

Konfirmation for en elitesvømmer

Mette er drøngod til det med vand og det skulle selvfølgelig afspejles i kagen til hendes konfirmation.

Jeg valgte dog at gå i en lidt anden retning end den sædvanlige med et basin vand og nogle folk der plasker rundt i det.

Jeg havde set nogle rigtig søde svømmekager på nogle engelske hjemmesider og tænkte at jeg måtte kopiere dem :-D
Nederste kage er beklædt med små firkanter der skal forstille en basinkant og fliserne i en svømmehal. Øverste kage er så vandet med Mette på vej ned i det :-D

Elitesvømmere har nok ikke stribet blomstede hånklæder og badehætter med små fine blomster på, men nu er det jo en konfirmation, så må man jo gerne være lidt fin. ;-)

 Mette på vej ned i vandet med et par fødder der stadig stikker op.

Og selvfølgelig skal der også være et par badetøfler, også her i en lidt finere udgave med små gule blomster. :-D

Og for en sikkerheds skyld, så blopper der en badering rundt øverst på kagen :-D

Bunde: Chokoladekage med englelyd

Fyld: Jordbær/Asti mousse og orangechokoladecreme med hakket orangegrene

Opsmørring: IMBC med smeltet orangechokolade

Lærring: Jeg skal til at blive bedre til at sørge for at afslutte opsmørringen i bunden - det har jeg ikke været god til og det betyder at "pyntekanten" ikke sidder særlig godt, da den vælter ind i kagen. Og så har jeg en tendens til at rulle fondanten alt for tynd - det kan ses på kagen, som er noget ujævn at se på.

FCK konfirmation

En god kollega ville gerne have en kage til niecen, som skulle konfirmeres.

Cecilie er FCK-fan og spiller selv fodbold, så der skulle være noget med noget fodbold og gerne FCK på kagen.

Ikke så nemt at se, men hun har FCK's hjemmebane spilledragt på og hun ligger hen over bolden.

Navnet gemt i græsset sammen med et par blomster.

Vigtig vigtig med FCK-logo.
Næste gang køber jeg mig skisme fra det. Hold da op det drillede mig med den tekst. Jeg kunne ikke lave bogstaverne i fondant - det var alt for småt og den blå tus havde åbenbart gået en tur og glemt at komme hjem igen, så jeg måtte male teksten på med pastafarve, lidt vand og en pensel - sikke et bøvl, men det gik da.

Bunde: Chokoladekage med englefryd

Fyld: Jordbær/asti mousse og orangechokoladecreme med hakket orangegrene.

Opsmørring: IMBC med smeltet orangechokolade

Lærring: Brug sukkerbilleder, hvis det skal være akkurat - det er ikke nemt med en pensel.....