En studenterkage med attitude

En studenterkage er jo gerne en hue, bøger eller noget i den stil.
Men Gitte ville gerne overraske sønnen med en lidt anderledes studenterkage.

Han dyrker MMA (Mixed Martial Art) med stor passion. MMA er en kampsport, som består af elementer fra mange forskellige kampsporte. Kampene foregår i en såkaldt cage og de har noget der ligner boksehandsker på, hvor fingerne er fri.

Gitte ville gerne give ham en kage med det tema, men alligevel også en studenterkage

Det blev til denne sekskantet kage - en cage er nemlig sekskantet og så er der "net" hele vejen rundt, så det ser ud til at de slås i et bur. Madrassen er oftest rød, så selve kagen er madrassen :-D

Jeg lavede et par handsker i fondant og så kom studenter-elementet ind ved motivet på madrassen :-)

Bunde: 1 alm sukkerbund og 2 sukkerbunde med nødder og mandelmel
Fyld: Hvid chokoladecreme med Asti og jordbærmousse med friske jordbærstykker
Opsmørring: IMBC smagt til med lime
Overtæk og figur: Kagebutikkens fondant og den røde er en blanding af kagebutikkens fondant og Renshaw Poppy Red.

Lærring: Igen svedte kagen trand og jeg var ved at kyle den ud flere gange. Nettet i cagen var dødbesværlig, mest fordi det blev blødt p.g.a. varme og luftfugtigheden, så Gitte fik den med hjem i en ekstra papkasse, hvor der lå en fryseelement - og jeg håber den holdt :-)

Bryllup i grønt

Så kom den.... Den første bryllupskage!
Nervepirrende? Ja! Sjovt? Ja! :-D

Mette og Andreas skulle giftes og ville gerne have en 3 etages hvid bryllupskage på opsats. Perler i kanten af kagen. Blomsterne skulle gerne være roser og hvad jeg ellers synes var pæn. Farvetemaet var grønt uden kontrastfarve.
Og ingen topfigur

Jeg valgte at lave calla'er sammen med roserne, fordi jeg synes er smukke og nem at lave så det passede til farvetemaet.

Toppen var lavet med tre udfoldet roser og en enkelt knop og tre calla'er. Blade stukket ind i mellem blomsterne.

På mellemste etage 4 udsprungne roser, en enkelt knop og 4 calla'er. Der er en grøn perlekæde omkring hullet til opsatsen.

På nederste etage 5 udsprugne roser, 2 knopper og 5 calla'er. Igen er der en grønperlekæde omkring hullet til opsatsen.

(Og her virkede blitzen, så dette er de rigtige farver :-))

Roserne er lavet ved at lave en grøn fondant. De inderste blomsterblade er lavet med denne grønne. Fondanten lysnes med hvid fondant og så laves der endnu et sæt blade og tilsidst bruges en hel hvid fondant til de yderste blade.

Calla'erne er dustet med Sugarflair blossom tint - Follage green og Sugarflair blossom tint - Spring green

Bladene er dustet med Sugarflair blossom tint - Follage green og Rainbow Dust plain & simpel Aubergine.

Perlekæderne er dustet med Rainbow Dust - Silk Irridescent Green Fusion.

Bunde: 2 bunde af spongecake smagt til med citronsaft og -skal. 1 bund af spongecake med mørke chokoladestykker

Fyld: Jordbærmousse med friske jordbærstykker og hvid chokoladecreme smagt til med limesaft og -skal

Opsmørring: IMBC smagt til med limesaft.

Overtræk og blomster: Kagebutikkens fondant.

Læring: LAD VÆR med at lave kage i sommerperioden - specielt når det regner. Nøj hvor den dog drillede.

Og så skal jeg begynde noget før med at lave pynt. Jeg dovnede den og gik først i gang med blomsterne en uge forinden, så det åd alle aftner indtil bryllupet og dermed en helvede øm ryg, nakke og skuldre.

Af rigtig læring, så skal jeg vente med at påsætte kanten til jeg har samlet kagen. Den røg nemlig af under flytningen fra kasse til opsats og kanten blev noget træls at se på.

Og så er det rigtig værktøj et fordel. Jeg havde glemt at få en skruetrækker med til at samle opsatsen, men det lykkedes at få den samlet rigtig.

Disco og håndbold.....

Ikke lige umiddelbart en to ting der ligger tæt på hinanden....
Men det var den ønskede kombination til en kage til en rigtig tøseaften for 11 tøser der skulle fejre Anne, som blev 10 år.

Anne spiller håndbold og er en super målmand, så der skulle gerne være noget håndbold-noget på kagen og så skulle det være en diskofest :-D

Det blev til Anne der sidder i sit håndboldtøj med en bold mellem hænderne og så kagen i striber og glade farver med stjerner og glimmer i rå mængder :-)

Lidt nemmere at se glimmeret fra denne vinkel.

Og søde glade Anne foran et par sølvstjerner på blomstertråd.

Bunde: Drømmekage med chokolade i den nederste bund
Fyld: Rutebilcreme og hindbærmousse
Opsmørring: PSC smagt til hindbærsirup.
Overtræk og figur: Kagebutikkens fondant

Lærring: Første gang med stjerner på tråd og det er faktisk forholdvis nem. Jeg stak en sugerør i kagen og så en klump fondant i sugerørets åbning. Her i stak jeg så stjerner og bøjede trådene lidt, så den bredte sig som en vifte.
Sølv stjernerne og bogstaverne er lavet ved at stikke stjernerne og bogstaverne ud i fondant farvet gråt. Når de er småtør, duppes Metallic Food paint - Dark Silver, på med en sammefoldet skumvaskeklud.