Så var udfordringen givet op og jeg gik i tankeboks.
For det første skulle jeg hjem og google hvordan sådan nogle så ud og sådan nogle er faktisk ret detaljeret, så life-like opgav jeg på forhånd.
Jeg havde endnu ikke prøvet at lave en 3D-kage, så det måtte blive en "legetøjs"traktor og en "lige-ved" ballepresser :-D
Kage blev bagt, lagt sammen og smidt i fryseren, for jeg tænkte at det ville være smart at den var fast, når den skulle skæres til. Ikke nødvendigvis noget god ide, for det kage som var tøet op, havde en tendens til at skvatte af, når jeg skar.
Men rigtig god ide med fyldet, for det var frosset og lige til at skære lige og flotte kanter i :-D
Det der blev tilbage af kagen, efter ballepresser og traktor var skåret ud, blev til halmballer, så de passede faktisk lige med en portion kage :-D
Bunde: Drømmekage med reduceret sukker, limesaft og -skal og hakkede ristede hasselnødder
Fyld: Jordbærmousse med limesaft og -skal og nougatcreme
Opsmøring: IMBC med lidt limesaft og vanilleekstrakt.
Halm: Farvet RI.
Læring: Puha, det var den hel forkerte dag at lave kage i. Luftfugtigheden var vild høj, så fondanten svedte helt vild og var næsten ved at gå i opløsning. Specielt den sorte var rigtig rigtig træls.... Det var et nyt mærke Renshaw, som jeg ikke bruger igen. Fondanten var alt alt for blød og selv for at overtrække hjulene, måtte jeg have tylose i, for at det blev til at arbejde med.
Så jeg er stadig på jagt efter en god sort fondant.
