Fødselsdag og Halloween

En god kollega's datter har fødselsdag. Og når nu Halloween er lige om hjørnet var temaet klart.
Hun ville have en halloweenfødselsdagsfest for en flok tøser. :-D

Jeg har set billeder af "festlokalet" og det var super gennemført med spindelvæv i loftet, græskarmænd over det hele, blade på gulvet og sorte flagermus.
De skulle bla. have troldesnot og afhuggede fingre, så det var supergennemført. :-)

Kagen skulle også have et halloweentema :-)

Så det blev en heksekeddel med diverse gode ting. I gryden svømmer græskar, lidt grønne orme og øjne rundt i et orange fluidum, bestående af chokolade IMBC farvet skrigorange :-)

Over gryden vogter heksen med vorter og det hele :-D

Bunde: Chokoladekage fra "den du ved nok"
Fyld: Dulce de leche creme, farvet skrig orange i dagens anledning :-)
Opsmøring: IMBC med chokolade, igen farvet skrig orange :-D
Overtræk: Satin Ice fondant med chokolade fondant.

Læring: Den blev ikke helt som jeg regnede med, for jeg blev syg da jeg skulle til at samle den. Jeg havde regnet med at heksemutter skulle røre i gryden, men jeg rystede for meget på hænderne til at jeg ville risikere at jeg ødelagde noget, så hun fik en kappe over sig i stedet og hun forblev også skaldet - Planen var ellers at hun skulle have haft langt uglet gråt hår.
På trods af sygdom, er jeg faktisk ret godt tilfreds. :-)

3. kage til et 3. delt bryllup

Alle gode gange 3... og fester kan man ikke få nok af.

Det var blevet tid til at lave den 3. og sidste kage til min kære ven og tidligere kollega og hans søde kone. De har fejret deres bryllup ad ikke mindre end 3 gange :-D

Og til et rigtig bryllup skal der en fleretages kage :-)

Denne gang fik jeg helt frie hænder med pynten og da selve kagen er chokolade med chokolade, skulle pynten også have et lidt tungt og brunt udseende.

Så det blev en rigtig efterårskage, med masser af farverige blade og et par kastanjer.

Nærbillede af bladarrangementet midt på kagen.

Overtrækket ser ret ujævn ud, men denne gang gør det ikke noget - jeg synes tilgengæld at det gør udtrykket af kagen endnu mere efterår, smukke blade og skov.

Da de ikke var voldsom mange gæster er kagen faktisk heller ikke så stor. hhv 10 cm, 15 cm og 20 cm. Kagerne er hver i sær ca 10 cm høje, så det gør kagen en smule mere elegant.

Bunde: Chokolade spongecake

Fyld: Citronmousse og hvid chokolade creme

Opsmøring: IMBC med citronsaft.

Overtræk: Marcipan æltet sammen med kakaopulver og glukose

Alle tre etager er ens.

Læring:

Stadig synes jeg mine kager buler de forkerte steder. Jeg bruger åbenbart for lidt husblas eller for lidt opsmøring.