En kage, en lækker dame og en måbende mand...

Nogen gange får man en opgave som kun kan løses på een måde :-D

Og sådan en kage har jeg lige lavet for en kollega.

Min kollegas søster har kobberbryllup og min kollega spurgte om jeg ville lave en kage til søsteren.

Søsteren havde til min kollegas sølvbryllup lavet en smuk kage med LED-lys og springvand og straks trak jeg i land og sagde at det kunne jeg slet ikke følge med i.

Men det var nu ikke sådan en kage min kollega havde i tankerne - det skulle være en kage med humor hun ville have!

Okay? Hvordan laver man så en kobberbryllupskage med humor?

Svaret gav sig selv, da min kollega fortalt hvordan hendes søster og manden mødtes.

Han havde set hende til en fest og da han skulle holde fødselsdag senere, havde han kun ønsket sig hende hoppe ud af en kage. Søsteren anede ikke hvem han var, men gjorde det og siden havde de været sammen.

Sådan ser det ud udsat for kage, fondant og lidt fantasi :-D

Den lækre dame

Og den lille kage var lavet af kage med fyld, smurt op og overtrukket med fondant.

Den måbende mand :-D

Min kollega grinede, da hun hentede kage og jeg valgte at tage det som et kompliment :-D

Bunde: Red velvet

Fyld: Baileysmousse med chokolade, samt hindbær

Opsmøring: IMBC smagt til med lidt hindbærpure

Og nu har jeg gennem et godt stykke tid KÆMPET med overtrække kagerne uden at fondanten revnede og flækkede, så jeg lånte The Mat fra en kagekollega og sådan en må jeg da eje - det virker bare rigtig godt. Og et stort plus er at fondanten kan rulles ret tyndt ud, så den ikke kommer til at dominere smagen på kagen.

Og så har jeg også lige afprøvet Kagebutikkens fondant og jeg har nok fundet min nye ynglingsfondant. Den er nem at arbejde med og så smager den faktisk også rigtig godt.